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« Exigeons l'interdiction du broyage de tous les poussins ! »

Alors que la nouvelle réglementation interdisant le broyage des poussins prévoit de larges exceptions (décret du 7 décembre 2022), L214 a filmé ce broyage dans le couvoir de Caringa Sud-Ouest et propose une pétition exigeant l'interdiction du broyage de tous les poussins.

Végétarien je comprends, mais végétalien ou végan, c'est extrême non ? 😬

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en doublant les proportions, en mettant un peu de crème végétale et de lait végétal à la place d’une partie de l’eau (vous pouvez varier pour voir les proportions qui vous donnera le résultat qui vous satisfera le plus, ou pour varier le plaisir), un petit bouquet de ciboulette en herbe fraîche (vous pouvez mettre l’herbe que vous préférez ou varier), du sel noir de l'Himalaya (Kala Namak) et un peu d’asa foetida mélangé à du fenugrec (facultatif), avec cuisson de 24 minutes à feu 3/10 de la plaque à induction.

 

 

Pour avoir un aperçu rapide, cliquez sur « Tableaux synthétiques des alternatives aux oeufs », et devrait s’affiche par défaut les alternatives "En pâtisserie", et il vous faudra cliquer sur "Au quotidien" pour avoir des alternatives pour d’autres types de recettes. Après, plutôt que de rechercher à adapter, vous pouvez aussi trouver des recettes véganes (par exemple, il existe des recettes de mayonnaises véganes sans alternative d’oeuf suggérée).

Aussi, un pdf que vous pouvez imprimer : Comment remplacer les œufs : https://visuels.l214.com/tracts/pourquoi-comment/CommentRemplacerOeufs.pdf

Ou aussi, sur cette page : Les alternatives véganes aux oeufs : https://vegoresto.fr/les-alternatives-aux-oeufs/

 

 

Pour l'avoir en version papier : https://boutique.l214.com/divers/589-tableau-nutritionnel-les-cles-d-une-alimentation-vegetale-variee-et-equilibree

Aussi, synthèse : Le guide de l’alimentation végétalienne : https://www.veganimpact.com/guide-vegan

Et vivre Vegan : https://www.petafrance.com/vivre-vegan/

Aussi, pour ceux qui ne le sont pas encore (végans) et qui voudraient au moins tenter l'expérience, je ne me suis pas inscrit à leur programme, je m'étais informé de mon côté et je suis devenu végétalien vegan bien avant qu'ils le mettent en place, mais semble être très utile pour les débutants, se lancer : Veggie Challenge de l'association L214 (pour aider ceux que veulent s'y essayer, recevoir divers conseils par mail) : https://vegan-pratique.fr/veggie-challenge/

Ou aussi : Programme de Peta France : Cette année, devenez végan en suivant notre programme d’e-mails : https://secure.petafrance.com/page/68578/petition/1

Pour recevoir le guide du végan en herbe : https://secure.petafrance.com/page/34633/data/1

Vous trouverez aussi diverses informations sur le site de l’association Vegan Impact : https://www.veganimpact.com/

 

  • La partie recettes du site https://vegan-pratique.fr/ regroupe des recettes de divers cuisiniers végans, je vous invite à le consulter, après, vous pourrez en trouver d’autres en faisant votre propre recherche, mais je vous conseille aussi de ceux dont j’ai suivi des recettes avec succès ces dernières années, liste non exhaustive :

Patate et cornichons : https://patateetcornichon.com/

La cuisine de Jean-Philippe : https://www.lacuisinedejeanphilippe.com

Pigut, petites idées pour grandes utopies : https://pigut.com/

La poussière d’étoiles, cuisine végane : https://loetitiacuisine.com/

Mr Bidoche de Maxime Ginolin, créateur de Magic Jack : https://www.youtube.com/user/magicjackproduction/videos

100 % végétal, cuisine végan : https://www.100-vegetal.com/

 

 

  • InterReflections a maintenant aussi des sous-titres français (cliquer sur "CC" à droite du réglage du volume et sélectionner la langue de votre choix). Ce film évoque divers soucis de civilisation, synthétise diverses thèses et des idées de solutions. Bref, à voir sur : https://www.interreflectionsmovie.com/

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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tina@diaspora.psyco.fr

Flori Michel-Ange - @MichelFlori

Les services de l’Elysée exigent que seuls des œufs frais soient lancés pour acclamer le leader de la France en Panne.

J'aime pas les gens têtus. Je préfère ceux qui persistent et signent. 😄

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