Aussi, non mentionné dans la vidéo de la recette, mais par rapport à une pensée holistique, je vous suggÚre de regarder son film InterReflections. Bon, il n'y a pas encore de sous-titres français disponibles, mais si vous pouvez comprendre un peu une de celles disponibles (cliquer sur le "CC" à droite du réglage du volume), le film InterReflections évoque divers soucis de civilisation, synthétise diverses thÚses et évoque des idées de solutions : https://vimeo.com/548639912
* A propos du souci Ă©conomique, Ă©cologique, politique et Ă©thique, de la cause animale, la cause palestinienne, un article oĂč est abordĂ© la critique de la part de certains et l'intĂ©rĂȘt du veganisme, et cetera : JĂ©rĂŽme Segal : « Qui sont les animaux ? » : https://www.revue-ballast.fr/jerome-segal-qui-sont-les-animaux/
Suggestions de desserts végans pour une occasion spéciale :
- La recette de la tarte crue Ă la crĂšme d'avocat et au citron vert, en bref :
Ingrédients
Pour la crĂšme :
- 4 avocats mûrs ;
- 120 g de jus de citron vert ;
- 120 g de sirop (d'agave ou autre) ;
- 4 c às de noix de coco rùpée ;
- 4 c Ă s d'huile de coco fondue ;
- 2 pincées de sel ;
- zeste d'un ou deux citrons (facultatif) ;
Pour la croûte :
Déroulé de la recette :
1 - AprÚs avoir fait tremper au moins 2 heures les amandes pour la croûte, vous pouvez préparer la crÚme d'avocats en ajoutant tous les ingrédients concernés dans le blender et mixer jusqu'à ce que la consistance soit lisse, puis réserver au frigo.
2 - Ensuite, aprÚs avoir égouttées et rincées les amandes, vous mixez grossiÚrement les ingrédients pour la croûte et vous tassez dans votre moule, préalablement tapissé de papier sulfurisé si vous voulez servir hors du moule, en remontant sur les bords.
3 - Enfin, vous versez la crÚme d'avocats citrons verts, qui peut dépasser les bords de la croûte, et vous pouvez décorer de zeste et / ou de coco rùpée, avant ou aprÚs avoir mis au frais au moins 2 heures, avant de servir.
A savoir : Recette inspirĂ©e dâune recette de tartelettes : Tartelette crue Ă l'avocat et au citron vert : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1016129-tartelette-crue-a-l-avocat-et-au-citron-vert
Tableau nutritionnel : les clés d'une alimentation végétale variée et équilibrée, en bref : https://visuels.l214.com/sites/vegan-pratique.fr/2020/tableau-nutritionnel/tableau-nutritionnel-web/tableau-nutritionnel.pdf
Pour l'avoir en version papier : https://boutique.l214.com/divers/589-tableau-nutritionnel-les-cles-d-une-alimentation-vegetale-variee-et-equilibree
Ou aussi : Programme de Peta France : Cette annĂ©e, devenez vĂ©gan en suivant notre programme dâe-mails : https://secure.petafrance.com/page/68578/petition/1
Pour recevoir le guide du végan en herbe : https://secure.petafrance.com/page/34633/data/1
* A propos de la vitamine B12 : The Symptoms of Vitamin B12 Deficiency (vostfr disponible) : https://www.youtube.com/watch?v=DMDUQLxFJcY
Le guide ultime de la vitamine B12 : https://www.petafrance.com/vivre-vegan/le-guide-ultime-de-la-vitamine-b12/
Les animaux-emballages : https://www.cahiers-antispecistes.org/les-animaux-emballages-2/
- VidĂ©o rĂ©alisĂ©e pour souhaiter lâanniversaire de lâArtiste, RĂ©dactrice, Productrice, RĂ©alisatrice et Actrice du journal de Personne, qui info-scĂ©narise lâactualitĂ© avec philosophie-poĂ©sie-art-talents depuis de nombreuses annĂ©es. Si vous ne connaissez pas encore, page fan Facebook : https://www.facebook.com/lejournaldepersonne
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