However 95 percent of the sand on #Earth, including the vast sands of the Arabian Peninsula, is unsuitable due to its fine particle size.
This means riverbeds across the world are over-mined, causing pollution and flooding, while also shrinking aquifers and deepening droughts.
#news #science #Arabia #dessert #environment #climate #building #co2 #concrete
This is what passes for #dessert around here, #marshmallows on #Ritz #crackers, with #chocolate sauce.
These are traditionally Easter cookies or loaf but in my family, my paternal grandma had them on hand all the time. So I was trying to find the best video to follow because my last go round with only my written recipe was pretty much a disaster!
The chef says nothing so you can turn the volume off; the music is very annoying. Malahb is available at ethnic markets if you have one near you (I don’t anymore,(went from 3 Armenian markets close by to none). I’m leaving it out.
Crumpets végans au beurre de cacahuète et chocolat ou autre, à personnaliser
Tels que je les prépare, c’est un peu comme une sorte de petit pancake où il est utilisé de la levure de boulangerie.
A propos de levure de boulangerie, à savoir que le levain serait meilleur pour la santé. Lire : Les avantages et inconvénients du levain par rapport à la levure de boulanger : https://fr.wikipedia.org/wiki/Levain_panaire#Avantages_et_inconv%C3%A9nients
Et il est assez facile de faire son propre levain (équivalent de farine et d’eau à mélanger, repos dans un bocal couvert sans fermer, mélanger, remélanger le jour suivant, repos, remélanger le jour suivant, ajouter de la farine et de l’eau, mélanger, repos, et cetera), même si certaines méthodes sont un peu plus complexes : http://cfaitmaison.com/levain/crea-levain.html
Après, le temps de fermentation est plus long, et pour ce genre de recette le résultat peut être plus compact, moins aéré. Peut dépendre de la qualité de votre levain.
Et à savoir que si vous utilisez du levain, il faut changer les proportions de la recette, moitié de votre levain de moins en farine et moitié de moins de liquide. Par exemple, pour cette recette, quand je le fais avec du levain, je mets environ 80 g de levain et 210 g de farine au lieu de 250 g, et je mets 60 g d’eau au lieu de 100 g.
Et toujours est-il que voilou la recette :
Recette de base des Crumpets (pour environ 12, selon la taille que vous leur donnerez, vous pouvez diviser par 2 ou mettre plus selon la quantité souhaitée, sachant que cela peut très bien se conserver au réfrigérateur quelques jours) :
– 250 g de farine (t110 ou t80, ou mélange des deux) ;
– 3 à 4 c à s de sucre ;
– 1 c à c de sel ;
– 2 c à c de boulangerie en poudre / grains ;
– 20 cl de lait végétal « tiède » (pas trop chaud, genre 35 °) ;
– 10 cl d’eau ;
– épices au choix (vanille, cannelle et / ou gingembre) ;
– Après, il est possible de varier. Par exemple, ici j’ai fait un essai que j’ai trouvé appréciable en ajoutant 3 c à s de purée de cacahuètes (nature, non salée) et 80 g de chocolat dessert végan 72 % réduit en pépites, et en remplaçant le sucre par du sirop d’érable (j’imagine qu’en mettant de la confiture à la place du sucre doit aussi être appréciable, ainsi qu’en ajoutant des raisins secs ou autre fruits secs) ;
Mélanger tout vos ingrédients (si vous faites avec du levain, le mélange d’avoir avec le lait et le sucre ou le produit sucré que vous mettrez devrait améliorer l’efficacité du levain, de ce que j’ai compris) ;
Laisser reposer 45 minutes, ou plus (doit y avoir des bulles en surface, le tout levé, ayant une consistance un peu pâteuse) ;
Faites chauffer votre poêle à feu moyen (genre 5 / 10 sur un plaque à induction), puis baisser un peu (4 / 10), faire des tas d’une bonne cuillère à soupe, selon la taille souhaitée, et cuire environ 4 minutes la première face (quand vous faites chauffer la première face, pas besoin d’attendre que le dessus soit tout à fait solide pour retourner) et environ 3 minutes la seconde. A noter que vous pouvez utiliser des emportes pièces un peu huilés si vous voulez que cela soit plus ou moins doré aussi sur les côtés (mais peut nécessiter de passer un couteau sur les bords pour détacher avant de retourner) ;
Recette de Crumpets végans au beurre de cacahuète et chocolat ou autre, à personnaliser : https://www.cuisine-art-politique-et-compagnie.com/forums/sujet/crumpets-vegans-au-beurre-de-cacahuete-et-chocolat-ou-autre-a-personnaliser/
#cuisine #dessert #petitdejeuner #petitdéjeuner #petit-déjeuner #photo #photographie #art #poesie #poésie #patisserie #pâtisserie #farine #chocolat #recette #vegan #végan #vegane #végane #vegetalien #végétalien #levure #levain #crêpe #pancake #pain #cacahuete #cacahuetes #cacahuète #science #sante #santé
#Vegan #Carrot #Halwa Recipe. Gajar Ka Halwa is a a dessert made with shredded #carrots that are roasted with non dairy milk and #cardamom to make a #sweet melt in your mouth #dessert. Gajar Halwa tastes like a moist cardamom Carrot Cake crumble. Vegan Gluten-free Soy-free #Recipe.
Vegan Strawberry Pie is the perfect summertime dessert, made with plenty of fresh strawberries and a sweet homemade sauce with no Jell-O! Only 6 ingredients and easy to make.
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Looks delicious :)
#pandan #filipino #coconut #dessert #recipe #vegan #VeganRecipes #kitchen #yum #nomnomnom
I've never heard of Chocolate "Salami" but I think I'm going to try to make it (it a dessert not a meat product FYI). #cooking #dessert youtu.be/lhdSXBpNI6s
Aussi, non mentionné dans la vidéo de la recette, mais par rapport à une pensée holistique, je vous suggère de regarder son film InterReflections. Bon, il n'y a pas encore de sous-titres français disponibles, mais si vous pouvez comprendre un peu une de celles disponibles (cliquer sur le "CC" à droite du réglage du volume), le film InterReflections évoque divers soucis de civilisation, synthétise diverses thèses et évoque des idées de solutions : https://vimeo.com/548639912
* A propos du souci économique, écologique, politique et éthique, de la cause animale, la cause palestinienne, un article où est abordé la critique de la part de certains et l'intérêt du veganisme, et cetera : Jérôme Segal : « Qui sont les animaux ? » : https://www.revue-ballast.fr/jerome-segal-qui-sont-les-animaux/
Suggestions de desserts végans pour une occasion spéciale :
Bûche de noël végane au romarin & agrumes : https://patateetcornichon.com/recettes/buche-de-noel-vegan-au-romarin-and-agrumes ;
Bûche végane aux poires et au thé macha : https://www.cidresdefrance.fr/recettes/buche-vegane-aux-poires-et-au-the-macha/ ;
Bûche de Noël roulée, chocolat châtaigne (végane) : https://vegan-pratique.fr/recettes/buche-de-noel-roulee-vegan-chocolat-chataigne/ ;
Bûche de Noël végane : fudge chocolat, flan coco et gelée à l’orange : https://vegan-pratique.fr/recettes/buche-de-noel-fudge-chocolat-flan-coco-gelee-a-lorange/ ;
Tarte au citron végane (100 % végétale) : https://cuisipat.com/tarte-citron-vegan-100-vegetale/ ;
Royal au chocolat végan : https://patateetcornichon.com/recettes/royal-chocolat-vegan ;
Charlotte végane aux fruits rouges : https://leculdepoule.co/2014/10/12/charlotte-vegan-aux-fruits-rouges/ ;
j’ai dans mes fiches une recette de Bavarois végétalien choco coco poires au sirop, que je trouve très bonne, par contre, j’ai pas retrouvé le blog où j’avais prise la recette, aussi, si cela vous intéresse, je vous mettrai la recette en commentaire ;
Ingrédients
Pour la crème :
Pour la croûte :
3 pincées de sel ;
Moule d'environ 22 cm de diamètre ;
Déroulé de la recette :
1 - Après avoir fait tremper au moins 2 heures les amandes pour la croûte, vous pouvez préparer la crème d'avocats en ajoutant tous les ingrédients concernés dans le blender et mixer jusqu'à ce que la consistance soit lisse, puis réserver au frigo.
2 - Ensuite, après avoir égouttées et rincées les amandes, vous mixez grossièrement les ingrédients pour la croûte et vous tassez dans votre moule, préalablement tapissé de papier sulfurisé si vous voulez servir hors du moule, en remontant sur les bords.
3 - Enfin, vous versez la crème d'avocats citrons verts, qui peut dépasser les bords de la croûte, et vous pouvez décorer de zeste et / ou de coco râpée, avant ou après avoir mis au frais au moins 2 heures, avant de servir.
A savoir : Recette inspirée d’une recette de tartelettes : Tartelette crue à l'avocat et au citron vert : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1016129-tartelette-crue-a-l-avocat-et-au-citron-vert
Tableau nutritionnel : les clés d'une alimentation végétale variée et équilibrée, en bref : https://visuels.l214.com/sites/vegan-pratique.fr/2020/tableau-nutritionnel/tableau-nutritionnel-web/tableau-nutritionnel.pdf
Pour l'avoir en version papier : https://boutique.l214.com/divers/589-tableau-nutritionnel-les-cles-d-une-alimentation-vegetale-variee-et-equilibree
Ou aussi : Programme de Peta France : Cette année, devenez végan en suivant notre programme d’e-mails : https://secure.petafrance.com/page/68578/petition/1
Pour recevoir le guide du végan en herbe : https://secure.petafrance.com/page/34633/data/1
* A propos de la vitamine B12 : The Symptoms of Vitamin B12 Deficiency (vostfr disponible) : https://www.youtube.com/watch?v=DMDUQLxFJcY
Le guide ultime de la vitamine B12 : https://www.petafrance.com/vivre-vegan/le-guide-ultime-de-la-vitamine-b12/
Les animaux-emballages : https://www.cahiers-antispecistes.org/les-animaux-emballages-2/
Sa page personnelle : https://www.facebook.com/infoscenariodePersonne
Chaîne YouTube : https://www.youtube.com/user/lejournaldepersonne/videos
Site internet : https://www.lejournaldepersonne.com
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L'homme étant devenu moins intellegent que le singe,
Carrefour lui épluches ses bananes !
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