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Hintergrund | Arte: Büffelmozzarella aus Italien, die dunkle Seite der Delikatesse

Warnung: Das Thema und die Inhalte der Doku sind nicht für jeden geeignet. Wenn Du nicht mit dem Leid von Tieren umgehen kannst, dann schaue Dir das Video nur zusammen mit jemand anderen oder gar nicht an.

In Kampanien werden mehr als 90 Prozent des italienischen DOP-Büffelmozzarellas produziert. Obwohl die Nachfrage in ganz Europa steigt, kämpfen viele Büffelzüchter ums Überleben.

Für Paolo Carlino schießen die Kosten durch gestiegene Futter- und Energiepreise durch die Decke. Und in diesem Jahr kam dann noch die Brucellose hinzu, die sogenannte Büffelpest, die bereits die Hälfte seiner 300 Tiere dahingerafft hat. Obwohl er auf Stallhaltung setzt und damit die Milchleistung um rund 1000 Liter pro Büffel und Jahr höher ist als bei Weidehaltung, ist seine Marge in den letzten Jahren von 50 auf 10 Prozent gesunken. Diese Situation belastet die ganze Familie. Dieser Preis- und Produktionsdruck wird oft auf dem Rücken der Tiere ausgetragen.

Tierschützer Francesco Ceccarelli von der Organisation „Essere Animali“ dokumentiert mit versteckten Kameras und Drohnenaufnahmen die teils katastrophalen Zustände in Italiens Büffelställen, um sie lokalen Behörden und EU-Politikern zuzuspielen. Die männlichen Büffelkälber gelten als Abfallprodukt, sie sind für die Milchproduktion unbrauchbar und auch das Fleisch der Büffel hat nur wenige Fans.

Bereits vor 30 Jahren hat Antonio Palmieri seinen Hof auf Bio umgestellt, damals noch ein großes Risiko, denn Bio war noch nicht in aller Munde. Heute ist sein Hof eine Art Erlebnispark für Bio-Büffelmozzarella - mit 30.000 Besuchern im Jahr. Doch obwohl Antonio Palmieri sich dafür einsetzt, dass der Mozzarella di Bufala wieder mit gutem Gewissen genossen werden kann, macht auch er Abstriche in Sachen Tierschutz, wenn es um den Profit geht.

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Tags: #Hintergrund #Europa #Italien #Kampanien #Büffel #Wasserbüffel #Tierwohl #Tierquälerei #Mozarella #Büffelmozarella #Büffelmilch #Arte #Sascha #2024-02-06 @Kapitalismus
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20.01.2024 Wir haben es satt!

Für umweltgerechte Landwirtschaft – ohne Hass und Hetze!

Im Aufruf zur Dome heißt es: Als Bäuerinnen und Bauern, konventionell und bio, Imker*innen, Umwelt- und Tierschützer*innen und Verbraucher*innen demonstrieren wir am Samstag, den 20. Januar für eine bäuerliche, ökologischere und gentechnikfreie Landwirtschaft. Wir protestieren solidarisch, bunt und vielfältig, ohne Hass und Hetze.

Wir sagen Nein zu rechtsextremen Ideologien und Parteien, Menschenfeindlichkeit, Demokratiefeindlichkeit, Umsturzfantasien und Rassismus!

Wie seit 10 Jahre demonstrierten wir auch heute wieder mit den fortschrittlichen Bauern und Zehntausend Berlinerinnen und Berlinern für eine nachhaltige Landwirtschaft ohne Gentechnik und Subventionen in fossile Energien. Hier nur 2 Blicke in die Vergangenheit. Und nebenbei haben wir noch viele Datenschutz- und Flüchtlings-Flyer verteilt ...

Hier einige Bilder vom heutigen Tag
Auftakt zur Kundgebung vor der SPD Zentrale
Palaktiert für die Demo
Vor dem Tommy Weißbecker Haus in der Wilhelmstraße
Erinnerung an die Demo vom letzten Jahr

Mehr dazu bei https://www.wir-haben-es-satt.de/
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Tags: #Berlin #satt #Demo #Aktivitaet #ACTA #TTIP #CETA #Landwirtschaft #Ökologie #Menschenwürde #Tierwohl #Agrarindustrie #Landwirtschaftsminister #Özdemir #Gentechnik #attac #Naturfreunde #BUND #Naturfreunde #Rechtsaußen, #Neo-Nazis

aktionfsa@diasp.eu

22.01.2023 Wir haben Agrarindustrie satt!

Anders wirtschaften auf dem Land und in der Stadt

Mehr als zehntausend Menschen und viele Bauern mit ihren Traktoren demonstrierten gestern für eine andere (Land-) Wirtschaft. In den Reden auf der Bühne am Brandenburger Tor vor und nach der Demo gab es viel Kritik an der Ampel-Regierung. Auch Landwirtschaftsminister Cem Özdemir bekam Kritik ab, wie agrarheute.de schreibt: "Bündnis-Sprecherin und Afrika-Referentin Inka Lange warf Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir vor, zu mutlos und zu langsam zu sein. Viele Taten seien nicht passiert, das Höfesterben gehe weiter und auch beim Klima passiere nichts."

Doch die Kritik kam auch aus den Ländern des Südens, z.B. vorgetragen von einer Betroffenen aus Nigeria, und diese verurteilte die selbstgefällige Politik der Industrieländer, die für den Süden höchstens Almosen übrig haben, aber an einem Wirtschaften zum gemeinsamen Vorteil kein Interesse haben.

Das Statement der Veranstalter

10.000 fordern: Gutes Essen für alle statt Profite für wenige!

Wow!!! Trotz eisiger Kälte waren wir mit 10.000 Menschen für die sozial gerechte Agrarwende auf der Straße! Unsere Bewegung lebt: Nach zwei Jahren Pause haben wir unüberhörbar gezeigt, dass wir Agrarindustrie und Krisenprofite satt haben!
Vielen Dank an alle, die dabei waren und mit uns für eine bäuerliche Landwirtschaft, für Natur- und Klimaschutz und für gutes Essen für alle auf der Straße waren!

Hier ein paar Bilder von der Demo:
Gegen Gentechnik im Essen!
Und ein Bild in Erinnerung an die Demo vor 5 Jahren, denn Aktion Freiheit statt Angst war in jedem Jahr dabei.

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Tags: #Berlin #satt #Demo #Aktivitaet #ACTA #TTIP #CETA #Landwirtschaft #Ökologie #Menschenwürde #Tierwohl #Agrarindustrie #Landwirtschaftsminister #Özdemir #Gentechnik #attac #Naturfreunde #BUND #Campact

simona@pod.geraspora.de

#Massentierhaltung: Tiere quälen damit sie auf dem Müll landen :(

Leider ist die industrielle Massentierhaltung reine Quälerei für die Tiere. Viele der Tiere wandern dann direkt auf den Müll oder werden wiederum zu Tierfutter verarbeitet damit der Kreislauf von Neuem losgeht.

Wie viele Tiere das genau sind kam jetzt heraus für Bayern:
- 1.000.000 Schweine
- 220.000 Rinder
- 2.000.000 Hühner

Quelle hier: https://www.br.de/nachrichten/deutschland-welt/20-prozent-der-nutztiere-sterben-in-bayern-vor-schlachtung,T7lGuWy

Jetzt heißt es aber im "Vertrag über die Arbeitsweise der Europäischen Union" Artikel 13:

... die Mitgliedstaaten den Erfordernissen des Wohlergehens der Tiere als fühlende Wesen in vollem Umfang Rechnung ...

Quelle hier: https://dejure.org/gesetze/AEUV/13.html

Wenn die Tiere aber vor der #Schlachtung schon verenden kann man doch wohl kaum von deren Wohlergehen ausgehen. Bei der hohen Anzahl müsste doch in einem #Rechtsstaat die #Justiz tätig werden.

#Deutschland #Tierschutz #Tierquälerei #Landwirtschaft #Verbrechen #Problem #Tiere #Tier #Tierwohl #Fleisch

m-j-revenge@diaspora.psyco.fr

Sehenswert. ❤️

"Ein #Bauernhof, der zu einem #Lebenshof wurde – Der ehemalige Milchbauer Jan Gerdes und die #Tierschutzaktivistin Karin Mück haben mit ihrem Projekt Hof Butenland einen Ort geschaffen, an dem es keine #Nutztiere mehr gibt: Ein friedliches Miteinander, das fast schon utopisch erscheint."

In der #ARD #Mediathek: ↳ Butenland (2020)

#Video verfügbar bis 02.07.2022
Homepage: https://www.stiftung-fuer-tierschutz.de/
#Butenland #Tierschutz #Tierwohl 🐂 #Kühe 🐄 #Gnadenhof #Butjadingen #Tiere

simona@pod.geraspora.de

Erst werden die Tiere in der industriellen Massentierhaltung gequält und dann landen sie auf dem Müll :(

#EU - #Subventionen und eine verfehlte verachtende #Politik macht es möglich!

Siehe: https://twitter.com/GreenpeaceAT/status/1491077366407380995

#Ernährung #Landwirtschaft #Kapitalismus #Wirtschaft #Schlachter #Fleisch #Tierschutz #Tierwohl #Problem #Tierquälerei #Umwelt #Supermarkt