#blé

magdoz@diaspora.psyco.fr

« #Ukraine: une #guerre qui vient de loin » – Quartier Libre avec Annie #Lacroix-Riz [BEST OF]
https://piped.adminforge.de/watch?v=ZmOQ2s-1wus ou https://invidious.lunar.icu/watch?v=ZmOQ2s-1wus

Annie Lacroix-Riz : https://fr.wikipedia.org/wiki/Annie_Lacroix-Riz

une historienne et militante politique française. [...] agrégée d'histoire, docteur ès lettres, professeur émérite d'histoire contemporaine à l'université Paris VII - Denis Diderot, elle est spécialiste des relations internationales dans la première moitié du XXe siècle.
elle est membre du Pôle de renaissance communiste en France (PRCF), petit mouvement se réclamant du « marxisme-léninisme ».

Certes, elle a un parti pris communiste. Mais elle est aussi historienne et une voix à écouter, sur le sujet de l'Ukraine, notamment quand elle explique que le pays est un #joyau, qui excite la convoitise de chaque #impérialisme.

Bon, je cherchais une vidéo (ou une intervention) récente, pour voir ce qu'elle a à dire suite aux prises de position de #Macron ces derniers jours... Mais je ne trouve rien...

Voici récemment (nov 2023) :
"Avec 'Les origines du Plan Marshall', Annie Lacroix-Riz déconstruit le mythe de l’aide américaine !"
https://www.marianne.net/agora/lectures/avec-les-origines-du-plan-marshall-annie-lacroix-riz-deconstruit-le-mythe-de-laide-americaine

À peu près tout le monde en convient : Washington tente de tirer à son profit la guerre russo-ukrainienne

#Politique #Ressources #Europe #UE #EU #Pétrole #Gaz #Souveraineté #USA #Russie #Blé

magdoz@diaspora.psyco.fr

Gluten, l'ennemi public ? | ARTE
(spoiler : non)
https://piped.video/watch?v=MuvAWDOGmg0 Rediffusé jusqu'au 13/11/2023

Jadis élancés, les blés ont rapetissé. Pourquoi ? Parce que les variétés naines s’accordaient mieux avec les engrais à base de nitrates et de phosphates, matières à explosifs dont il fallait écouler les stocks accumulés durant la Seconde Guerre mondiale… Ces "petits blés" contiennent moins de gluten mais dotent celui-ci d'une élasticité renforcée que nous tolérons moins bien. Ce gluten tenace, niché dans de nombreux produits transformés, n'explique pourtant pas à lui seul l'épidémie actuelle. Les résidus grandissants de glyphosate, un herbicide, dans les aliments à base de céréales ont une part écrasante de responsabilité.

Claude Bourguignon expliquait déjà en 2005 le fait qu'on a raccourci les blés :

Nous ne faisons plus de culture en #Europe, nous gérons de la #pathologie végétale. [...] On ne mettait pas un #pesticide en 1950 sur les blés en Europe...
On met des #hormones pour raccourcir les tiges, comme ça les blés sont bien plus bas qu'autrefois. Autrefois les blés faisaient 1m50, maintenant ils font 70cm...

Rappel : L'agriculture biologique produit autant sinon plus que l'agro-industrie. (2012)
#Agroécologie #écologie

#Alimentation #Alimentaire #Nourriture #Industriel #Agriculture #Santé #Gluten #Bio #Blé #Farine #Bière #Bières #Pain #Pâtes #Pasta #Régime #SansGluten #Maladie #Cœliaque #Civilisation #Reportage #Documentaire #Engrais #Nitrate #Phosphate #Guerre #Bombe #Pesticides #Glyphosate #Fongicide #ClaudeBourguignon #Progrès #Scientifique #Multinationales #Monsanto #Bayer #Capitalisme #Profit #Lobby #Lobbies #UE #EU #OMC #JacquesSapir #CETA #Réglementations #Économie #PAC #EFSA #DansLeMur...

cortotoun@diaspora.psyco.fr

"Depuis l’entrée en vigueur de la loi sur la vente des terres agricoles il y a exactement un an, trois grandes corporations transnationales états-uniennes ont acquis pratiquement un tiers des terres cultivables ukrainiennes. Selon la « Australian national review » les états-uniens posséderaient désormais 17 millions des 62 millions d’hectares de l’Ukraine (superficie totale du pays) ; 28% de l’Ukraine serait donc américaine !"

Se faire du blé en Ukraine - ... https://www.librairie-tropiques.fr/2022/08/se-faire-du-ble-en-ukraine.html
#ukraine #blé #agriculture #usa

laitue@sysad.org