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#tomate

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supertomate@diaspora-fr.org
Super Tomate

La tomates aiment la chaleur, le jardinier moins ...

Ceux qui pensent que l'on peut avoir des légumes sans arroser et des tomates en particulier, vous vous trompez ...
Tout ce que vous mangez a besoin d'eau ...

Après l'eau fait partie d'un cycle ... Le plus important c'est de ne pas la polluer !
Un peu fatigué par les gens qui gueulent après l'arrosage du Maís mais qui mangent de la viande ... Sérieux le mais vous croyez vraiment que c'est pour faire des pop-corns ?

Moi j'ai observé que les champs de Maís avec cette canicule c’était un refuge pour une bonne partie de la faune sauvage ...

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ivyblackledgewhitfield@podling.oksocial.net
Ivy Blackledge

#tomate
July 22, 2022
J'adore Monsieur Tomate et ses tomates, pommes de terre, haricots, fleurs, montagnes, lacs et ciel. Je vis dans une ville. Je vais dans une épicerie. Tout est horrible. J'ai l'impression de ne pas vivre du tout. La super tomate est vivante.

pascal_lamachere@diaspora-fr.org
Pascal Lamachère

Une recette que je fais assez régulièrement, environ une fois par mois : Recette de lasagne d’enchilada végane : https://www.lacuisinedejeanphilippe.com/recipe/lasagne-denchilada/

en doublant plus ou moins les proportions, car j’en fais pour plusieurs fois.

Ceci dit, précisions :

  • je mets deux boites de tomates pelées de 800 g, je coupe les tomates pelées en petits cubes et les réserve avec le jus pour tout mettre après avoir fait suer les oignons et mis les épices et le sel ;

  • à la place de l’assaisonnement pour chili, je mets environ 1,5 c à c de paprika fort fumé (ou 1 c à c de piment et 2,5 de paprika doux), 1 c à c en plus de cumin (donc 3 c à c), 1,5 d’ail en poudre, 1,5 d’origan et 1 de 4 épices ;

  • je mets environ 520 grammes de haricots rouges (au lieu de 300 grammes) ;

  • du fait du moule ovale que j’utilise, je mets des bouts de tortillas sur les côtés pour que chaque étage soit complètement couvert, et je mets 4 étages de tortillas ;

  • vous pouvez acheter des tortillas véganes, mais même si cela demande un peu de temps supplémentaire, possible de les faire vous-même et c’est très bon. Après, il existe plusieurs recettes et j’en ai pour l’instant testée qu’une, vous en trouverez d’autres facilement via un moteur de recherche, mais si cela vous intéresse, recette que j’avais trouvée :

Ingrédients pour tortillas : 300 g farine t 80, 100 g farine t 110, 80 g de farine de riz, 20 g de farine de pois chiche, 228 g d’eau tiède, 10 g d’huile, 1 c à c de sel, 1 c à c de levure chimique.

Déroulé recette de tortillas : mélanger pour 400 g de farine avec le sel et la levure, puis ajouter l’huile et l’eau et pétrissez environ 3 minutes. Ajouter le reste de farine et pétrissez environ 5 minutes. Divisez la pâte en 14, aplatissez finement chaque petite boule sur un plan de travail fariné, puis cuire dans une poêle huilée chauffée à feu moyen, environ 1 minute par face.

 

 

 

 

 

 

  • Pour ceux qui ne le sont pas encore (végans) et qui voudraient au moins tenter l'expérience, je ne me suis pas inscrit à leur programme, je m'étais informé de mon côté et je suis devenu végétalien vegan bien avant qu'ils le mettent en place, mais semble être très utile pour les débutants, se lancer : Veggie Challenge de l'association L214 (pour aider ceux que veulent s'y essayer, recevoir divers conseils par mail) : https://vegan-pratique.fr/veggie-challenge/

Ou aussi : Programme de Peta France : Cette année, devenez végan en suivant notre programme d’e-mails : https://secure.petafrance.com/page/68578/petition/1

Pour recevoir le guide du végan en herbe : https://secure.petafrance.com/page/34633/data/1

Et vous trouverez divers articles synthèses et recettes sur : Vegan pratique (infos diverses et recettes) : https://vegan-pratique.fr

On peut être vegan à tous les âges de la vie et en étant sportif : suivez le guide ! : https://vegan-pratique.fr/info_nutrition/ages-de-la-vie/

Les protéines : https://vegan-pratique.fr/conseils-nutrition-vegetalienne/les-proteines/

En bref : « Les protéines sont présentes dans la totalité des végétaux (hors huiles et sucres) et tout particulièrement dans les légumineuses, les oléagineux, le seitan et les céréales, autant d’aliments avec lesquels il est facile de composer une infinité de plats savoureux et pleins d’énergie.

Il est nécessaire de varier son alimentation sur plusieurs jours. De cette manière, une alimentation végétale équilibrée couvre sans difficulté tous nos besoins en protéines, et ce même pour les sportifs. »

The Symptoms of Vitamin B12 Deficiency (vostfr) : https://www.youtube.com/watch?v=DMDUQLxFJcY

Le guide ultime de la vitamine B12 : https://www.petafrance.com/vivre-vegan/le-guide-ultime-de-la-vitamine-b12/

Vous trouverez aussi diverses informations sur le site de l’association Vegan Impact : Le guide de l’alimentation végétalienne : https://www.veganimpact.com/guide-vegan

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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paco146@diaspora.psyco.fr
pa¢ø-3.ð

Aujourd'hui est un grand jour ;))

#tomate #légume #fruit #jardin #saisons #survie #autonomie
(photo: au hasard du net )

Aujourd'hui donc j'ai mangé ma première #noiredecrimée de l'année: sérieux !
Ça a commencé avec des semis en godets en mars..
En juin les plans n'avaient pas grandi
Début juillet toujours pas mais je les ai tout de même transplantés en pleine terre
Fin juillet ils s'étaient tout de même décidés à grandir (malgré l'été pourri)
Début août le mildiou a mis tout le monde KO, j'ai tout coupé au raz du sol (sauf un pied d'une autre variété qui avait à peu près résisté)

15 août l'une des Noires de Crimée (la seule) repart du pied à fond les manettes

Fin octobre l'hiver arrive. J'en récolte une dizaine de fruits que je laisse mûrir dans la maison au milieu des chataignes, des pommes et des piments ..

Putain si y fallait survivre avec un potager !

@supertomate@diaspora-fr.org

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